KURUYEMİŞ

  • KAVRULMUŞ ANTEP FISTIĞı

    ANTEP FISTIĞI (PİSTACİA VERA), SAKIZ AĞACIGİLLER (ANACARDİACEAE) FAMİLYASINDAN YENEBİLEN KABUKLU BİR MEYVE VE BUNUN AĞACINA VERİLEN ADDIR. BU AĞAÇ ADINI EN ÇOK YETİŞTİĞİ KENTLERDEN OLAN GAZİANTEP'TEN ALIR. ANTEP FISTIĞI AĞACINDAN YETİŞİR, YAĞLI, İNCE KABUKLUDUR. TATLICILIKTA VE ECZACILIKTA ÖKSÜRÜK ŞURUBU YAPIMINDA KULLANILIR. LEZZETLİ TOHUMLARI SEVİLEREK TÜKETİLİR.

  • KIRMIZI FISTIK İÇİ

    FISTIK OLGUNLAŞTIKTAN SONRA YANİ 9. AYDA HASAT EDİLEN FISTIĞIN SERT KABUĞUNUN AYRIŞTIRILMASI İLE ELDE EDİLEN FISTIKTIR. ÇİKOLATA VE HELVA SEKTÖRÜNDE KULLANILIR.

  • KAVRULMUŞ KABUKLU FINDIK

    KABUĞU HAFİF KIRILMIŞ – ÇITLATILMIŞ FINDIKLAR UYGUN SICAKLIKTA KAVRULUP PAKETLENEREK SEVK EDİLİR.KABUKLU KAVRULMUŞ FINDIK ÇEREZLİK OLARAK TÜKETİLMEKTEDİR.

  • KABUKLU FINDIK

    ÇOK İYİ BİR ENERJİ KAYNAĞIDIR. VÜCUDA GÜÇ VE ENERJİ VERİR. BEDEN VE ZİHİN YORGUNLUĞUNU GİDERİR. FINDIK, KALP VE DAMAR SAĞLIĞI AÇISINDAN ÇOK FAYDALIDIR. KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR. KALP RİTMİNİ AYARLAMAYA YARDIMCI OLUR.

  • FINDIK İÇİ

    ÇOK İYİ BİR ENERJİ KAYNAĞIDIR. VÜCUDA GÜÇ VE ENERJİ VERİR. BEDEN VE ZİHİN YORGUNLUĞUNU GİDERİR. FINDIK, KALP VE DAMAR SAĞLIĞI AÇISINDAN ÇOK FAYDALIDIR. KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR. KALP RİTMİNİ AYARLAMAYA YARDIMCI OLUR.

  • BADEM İÇİ

    PRUNUS CİNSİNİN DİĞER ÜYELERİNİN (ÖRNEĞİN ERİK VE KİRAZ) AKSİNE MEYVE TATLI, ETLİ DIŞ ÇEVREYE SAHİP DEĞİLDİR. BUNUN YERİNE DERİMSİ BİR ÖRTÜ İLE KAPLIDIR VE BUNUN İÇİNDE, SERT BİR KABUK İLE KAPLI, YENİLEBİLİR ÇEKİRDEK KISMI BULUNUR. BU KISIM KURU YEMİŞ OLARAK TÜKETİLİR.

  • DAKOTA AYÇEKİRDEĞİ

    AYÇİÇEĞİNİN ÜSTÜNLÜĞÜ PROTEİN YÖNÜNDENDİR. BEDENİN İHTİYAÇ DUYDUĞU 8 ANİNOASİT DENGELİ BİR ŞEKİLDE BU BİTKİDE BULUNUR.

  • KABAK ÇEKİRDEĞİ

    KABAK ÇEKİRDEĞİ YAKLAŞIK OLARAK %35 YAĞ , %38 PROTEİN VE %25 KARBONHİDRATTAN OLUŞUR.

  • SOSLU MISIR ÇEREZİ

    MISIR, GENELLİKLE ÇOK NEMLİ İKLİM BÖLGELERİNDE YETİŞTİRİLEBİLEN, TEK YILLIK ÖZELLİKLE YAĞI DOYMAMIŞ YAĞ GRUBUNDA OLAN BİR TARIM BİTKİSİ.MISIRDA LİSİN VE TRİPTOFAN PROTEİNİN BİYOLOJİK DEĞERİ DE AMİNOASİTLERİN LİMİTE EDİCİ ETKİSİ ALTINDADIR.

  • CEVİZ İÇİ

    KIŞIN YAPRAĞINI DÖKEN AĞAÇLARDIR. GENÇ SÜRGÜNLERİN ÖZÜ BÖLMELİDİR. TOMURCUKLAR AZ SAYIDA PULLARLA ÖRTÜLMÜŞTÜR. YAPRAKÇIKLARIN KENARLARI BAZI TÜRLERDE İNCE DİŞLİ, BAZILARDA İSE DÜZDÜR (TAM KENARLI). YAPRAKÇIK SAYISI TÜRLERE GÖRE (3) 5-23 ARASINDA DEĞİŞİR.

  • KABUKLU CEVİZ

    KIŞIN YAPRAĞINI DÖKEN AĞAÇLARDIR. GENÇ SÜRGÜNLERİN ÖZÜ BÖLMELİDİR. TOMURCUKLAR AZ SAYIDA PULLARLA ÖRTÜLMÜŞTÜR. YAPRAKÇIKLARIN KENARLARI BAZI TÜRLERDE İNCE DİŞLİ, BAZILARDA İSE DÜZDÜR (TAM KENARLI). YAPRAKÇIK SAYISI TÜRLERE GÖRE (3) 5-23 ARASINDA DEĞİŞİR.

  • KABUKLU BADEM

    BADEMİN AĞAÇTAN TOPLANDIKTAN SONRA DIŞ KALIN KABUĞUNUN ÖZEL MAKİNELER YARDIMIYLA DIŞ KABUĞUNUN İNCELTİLMESİ VE DAHA SONRA İNCE KABUKLU BADEMİN TUZLANARAK KAVRULMASIYLA ELDE EDİLMİŞ YEMESİ ZEVKLİ, BİR O KADARDA BESİN DEĞERİ YÜKSEK KURUYEMİŞ TÜRÜDÜR.

  • KAJU

    KAJU (ANACARDİUM OCCİDENTALE), SAKIZ AĞACIGİLLER (ANACARDİACEAE) FAMİLYASINDAN BİR TROPİKAL İKLİM BİTKİSİ. BREZİLYA’DA YETİŞTİRİLİP PORTEKİZLİLER TARAFINDAN DÜNYAYA TANITILMIŞTIR. EN YOĞUN BULUNDUĞU BÖLGE EKVATOR ÇEVRESİDİR.

  • BOZ FISTIK İÇİ

    TEMMUZ AYININ SONLARINDA VE AĞUSTOS AYININ 15’İNE KADAR HASAT EDİLEN FISTIKLARIN KABUĞUNDAN AYRIŞTIRILIP, SEÇİLMESİYLE ELDE EDİLEN ÜRÜNDÜR. KENDİNE HAS AROMASI VE KOYU YEŞİL RENGİYLE BAKLAVA VE DONDURMA SEKTÖRÜNÜN VAZGEÇİLMEZİDİR.